Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Crying Cake;
Αρχικά ξεκινάμε να φτιάχνουμε το κέικ. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη άχνη. Όταν γίνει αφρός προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας γάλα και κακάο. Χτυπάμε κι άλλα. Προσθέτουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα ξανά. Τέλος, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε ξανά. Στη συνέχεια λαδώνουμε τον πάτο του ταψιού. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Χρειάζονται περίπου 23-24 λεπτά. Όσο είναι ζεστό βγάζουμε το κέικ και το περιχύνουμε με 2 ποτήρια γάλα. Μετά περιμένουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσει το κέικ, ρίχνουμε τη σαντιγί που αγοράσαμε πριν.
Για τη σάλτσα? Ανακατεύουμε το κακάο, το αλεύρι και το γάλα και μαγειρεύουμε. Αφού βράσει, το βγάζουμε από την εστία και περιμένουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσει περιχύνουμε το κέικ με τη σάλτσα μας. Αφού το διατηρήσουμε στο ψυγείο για περίπου μία ώρα, η συνταγή μας για το Crying Cake είναι έτοιμη για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.
