Κέικ σοκολάτας

1. Σπάστε 3 αυγά σε ένα μπολ και χτυπήστε καλά.
2. Προσθέστε 1,5 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη στο χτυπημένο αυγό.
3. Χτυπάμε τη ζάχαρη κρυσταλλική που προσθέσαμε μέχρι να σταματήσει να ασπρίζει, προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι γάλα στο γουδί που χτυπήσαμε καλά και χτυπάμε.
4. Προσθέστε 1 φλιτζάνι φυτικό λάδι και ανακατέψτε.
5. Στο μείγμα που ανακατέψαμε προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι.
6. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στο αλεύρι που έχουμε προσθέσει και ανακατεύουμε.
7. Προσθέστε τα περισσότερα κομμάτια σοκολάτας στο γουδί και στη συνέχεια απλώστε το βούτυρο σε όλη τη φόρμα του κέικ όμορφα.
8. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
9. Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου κατά το μαγείρεμα, αν θέλουμε να είναι πιο αφράτο και απαλό, προσθέτουμε μισό ποτήρι μεταλλικό νερό προαιρετικά.

Απολαύστε όλους εκ των προτέρων.

Συνταγή κέικ σοκολάτας με φωτογραφία