Şekerpare με γέμιση καρυδιάς

1. Προσθέτουμε 125 γρ μαργαρίνη, 1 αυγό, δύο κουταλιές γιαούρτι, ένα ποτήρι σιμιγδάλι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε.
2. Ρίχνουμε όσο αλεύρι μπορούμε, το ανοίγουμε σαν γεμιστό κεφτεδάκι, βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού καρύδι μέσα στο καθένα και το κλείνουμε.
3. Το αλείφουμε με κρόκο αυγού και το ψήνουμε στο φούρνο.
4. Φτιάχνουμε το σιρόπι με κρύο νερό. Λιώνουμε τη ζάχαρη και ρίχνουμε μερικές σταγόνες λεμόνι.
5. Ρίχνουμε κρύο σερμπέτι στο γλυκό μας που βγαίνει από τον φούρνο και το τρώμε αφού κρυώσει.

Συνταγή Şekerpare με γέμιση καρυδιού με φωτογραφία