Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά βάζουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς χωρίς ανεμιστήρα και ζεσταίνουμε και ξεκινάμε να φτιάχνουμε το κέικ μας????
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για περίπου 5 λεπτά μέχρι να αφρίσουν καλά.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε ξανά.
- Προσθέτουμε κακάο
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας και χτυπάμε καλά.
- Μια μικροσκοπική λεπτομέρεια το κάνει ρευστό σε σύγκριση με το κανονικό κουρκούτι για κέικ, αλλά μην το αφήσετε να σας τρομάξει, είναι ένα μαλακό κέικ ????
- Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα παραλληλόγραμμο ταψί πυρέξ και ψήνουμε για 30 λεπτά.
- Ψήνουμε όλα τα υλικά της σάλτσας κοντά στο ψήσιμο του κέικ μέχρι να πάρει βράση.
- 5 λεπτά αφού βγάλουμε το κέικ μας το κόβουμε σε φέτες και το περιχύνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού την καυτερή μας σάλτσα. ????
Θέλω να σας πω μερικές μικρές λεπτομέρειες, τα αυγά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου! Τα αυγά και η ζάχαρη πρέπει να χτυπηθούν καλά! Και η σάλτσα στο κέικ πρέπει να είναι και ζεστή ????
❤️ Καλή όρεξη σε όλους όσους δοκιμάσουν ❤️
ΥΓ: περιμένω τις φωτογραφίες σας ????
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
