Μπάλες καρότου

1. Περνάμε τα καρότα μας από το ρομπότ. Αφού τελειώσουν τα καρότα μας, τα βάζουμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε το νερό μας και τα αφήνουμε να ψηθούν. Είναι σημαντικό να είναι μαλακό. Πριν τελειώσει το νερό, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα καρύδια, την κανέλα και μαγειρεύουμε μέχρι να τελειώσει το νερό.
2. Όταν πέσει το νερό, προσθέτουμε το λάδι και τη βανίλια, να κλείσει, και σβήνουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
3. Εν τω μεταξύ, τραβάμε τα μπισκότα μας από το ρομπότ.
4. Προσθέτουμε το κρύο μας γουδί στα μπισκότα και αρχίζουμε να ανακατεύουμε.
5. Αφού τελειώσει η διαδικασία του blend, φτιάχνουμε στρογγυλές μπάλες σε μέγεθος καρυδιού και τις βρίσκουμε σε καρύδες.
6. Διατηρώντας το στο ψυγείο για 1 ημέρα το κάνει πιο νόστιμο, αλλά αν το κάνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα είναι αρκετό να το διατηρήσετε στο ψυγείο για 3-4 ώρες. Καλή όρεξη.

Συνταγή για μπάλες καρότου με φωτογραφία