Πώς να φτιάξετε συνταγή κρέμας Kadayif;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ετοιμάζουμε το συρμάτινο κανταΐφ μας.
- Παίρνουμε το συρμάτινο κανταΐφ σε κατάλληλο τηγάνι, προσθέτουμε το βούτυρο και αρχίζουμε να τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά.
- Όταν αρχίσει να μισοψήνεται προσθέτουμε το φουντούκι και την κρυσταλλική ζάχαρη και το τηγανίζουμε ανακατεύοντας συνεχώς να μην κολλήσει μεταξύ τους, όταν τελειώσει το ψήσιμο το βγάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει μέχρι ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Βάζουμε όλα τα υλικά για την πουτίγκα εκτός από την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα και βράζουμε ανακατεύοντας.
- Δεν το ψήνουμε πολύ, το κλείνουμε όταν έρθει στο μάτι, το βγάζουμε από την εστία και το χτυπάμε κατά διαστήματα μέχρι να βγει η πρώτη φωτιά.
- Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε τα μίξερ για 3 λεπτά, θα γίνει μια λεία πουτίγκα.
- Στον πάτο των φλιτζανιών μας, μπορείτε να κανονίσετε λίγη πουτίγκα kadayif όπως θέλετε.
- Τελειώνουμε βάζοντας κανταΐφ από πάνω, όταν πέσει η θερμοκρασία, το βάζετε στο ψυγείο και μπορείτε να το σερβίρετε όταν κρυώσει.
Συνταγή κρέμας Kadayif με φωτογραφία
