Επιδόρπιο με σιμιγδάλι

1. Πρώτα από όλα, τα υλικά του σερμπέτι ανακατεύονται και το σερμπέτι ετοιμάζεται και αφήνεται να κρυώσει.
2. Αρχικά, λαδώνεται το ταψί.
3. Μεταξύ του φύλλου μπακλαβά ρίχνουμε λάδι και σιμιγδάλι και το φύλλο συρρικνώνεται κρατώντας το από τις άκρες.
4. Τα συρρικνωμένα φύλλα φυλλώματος τοποθετούνται στο δίσκο.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
6. Εν τω μεταξύ, χτυπήστε ελαφρά 2 αυγά με ένα ποτήρι κρυσταλλική ζάχαρη.
7. Προσθέστε 1 ποτήρι λάδι, 1 ποτήρι γάλα και 1 πακέτο μαγειρική σόδα και ανακατέψτε το.
8. Το έτοιμο εσωτερικό γουδί αδειάζουμε πάνω στο τηγανισμένο φύλλο και πασπαλίζουμε καρύδια.
9. Επιστρέφεται στον γλυκό φούρνο και ψήνεται για 30 λεπτά. Το ζεστό γλυκό περιχύνεται με κρύο σιρόπι. Το γλυκό, που ξεκουράζεται στο ψυγείο, σερβίρεται μετά από λίγες ώρες.

Συνταγή για επιδόρπιο σιμιγδάλι με φωτογραφία