Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανό κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ας κόψουμε το κοτόπουλο σε ζουλιέν. Προσθέτουμε το γιαούρτι, τα μυρωδικά και τον πελτέ ντομάτας, το ανακατεύουμε, κλείνουμε το στόμα και το βάζουμε στο ψυγείο, όσο περισσότερο μείνει τόσο το καλύτερο. Το κρατάω για 3 ώρες. Αφού το βγάλουμε από το ψυγείο, προσθέτουμε 1 ποτήρι αλεύρι και ανακατεύουμε, τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι. Έχει υπέροχη γεύση αν το βουτήξετε σε σάλτσες (ranch, μαγιονέζα, κέτσαπ) και το φάτε. Νομίζω ότι είναι πολύ, πολύ καλύτερο από τα κοτόπουλα έξω. Καλή τύχη.
Συνταγή τραγανού κοτόπουλου με φωτογραφία
