Πώς να φτιάξω τη συνταγή για το προφιτερόλ μου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά παίρνετε το λάδι και το νερό και τα λιώνετε και μετά βάζετε το αλεύρι στην κατσαρόλα και το ανακατεύετε μια-δυο φορές.
- Το αφήνω να κρυώσει από τη φωτιά, το κρύωσα στο μπαλκόνι.
- Έπειτα σπάμε και χτυπάμε ένα ένα τα αυγά, κάθε αυγό θα χτυπηθεί για τουλάχιστον 2 λεπτά, μετά θα πλάθει με ένα κουτάλι και θα τοποθετηθεί στο ταψί.
- Τοποθετείται στο φούρνο στους 180 βαθμούς και αφού ψηθεί κόβεται το κενό, και απλώνεται η σαντιγί που έχετε ετοιμάσει.
- Το περιχύνουμε με τη σάλτσα σοκολάτας που ετοιμάσαμε. Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή προφιτερόλ με φωτογραφία
