Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Rocher
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
- Χτυπάμε τη ζύμη μας με τα υλικά της ζύμης μας για το παντεσπάνι, την αδειάζουμε σε φόρμα με μανσέτες 24 ματιών, που την στρώνουμε με λαδόκολλα και ψήνουμε για 25 λεπτά.
- Για την κρέμα χτυπάμε με σύρμα την υγρή κρέμα και τη σκόνη σκληρυντικού.
- Χτυπάμε όλα τα υπόλοιπα υλικά της κρέμας μαζί, προσθέτουμε τη σκληρή κρέμα, την ανακατεύουμε ελαφρά και τη διατηρούμε στο ψυγείο.
- Βγάζουμε την ψημένη μας ζύμη από τον φούρνο, την αναποδογυρίζουμε και τραβάμε τη λαδόκολλα.
- Αφού κρυώσει το παντεσπάνι μας το κόβουμε 3 φορές.
- Απλώνουμε την κρέμα μας σε κάθε πάτωμα και γύρω γύρω, λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα και στολίζουμε το πάνω μέρος, στολίζουμε με κρέμα με μια αστρική υποδοχή και στολίζουμε με 12 rochers.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ Rocher με φωτογραφία
