Ρεβάνη στην Ορθογώνια Πυραμίδα μου

1. Τα αυγά και η ζάχαρη χτυπάμε, μετά προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και χτυπάμε.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και χτυπάμε καλά.
3. Αφού προσθέσω τη φλούδα λεμονιού και την ανακατέψω, χύνεται στο λαδωμένο ορθογώνιο χρέος μου.
4. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
5. Όσο ψήνεται το κέικ μας, η ζάχαρη και το νερό βράζουν.
6. Αφού βράσει, στύβεται ο χυμός από μισό λεμόνι και ο πάτος κλείνει.
7. Όταν ζεσταθεί ελαφρώς το ψημένο μας κέικ, κόβεται σε φέτες και το χλιαρό σιρόπι μας περιχύνεται ελαφρά με τη βοήθεια μιας κουτάλας.
8. Αφού ξεκουραστείτε για περίπου 2 ώρες, μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε όπως θέλετε.
9. Καλή όρεξη ????

Συνταγή Ρεβάνι σε Ορθογώνια Πυραμίδα με Φωτογραφία