Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με κρεμμύδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας πάρουμε τα κεφάλια των κρεμμυδιών μας με ένα μαχαίρι. Παίρνουμε το εξωτερικό κέλυφος και το χωρίζουμε στα δύο, μην το ξεχωρίζουμε από τη μέση και τα ίδια τα κρεμμύδια, και προσθέτουμε τα υλικά των κεφτεδών και τα ζυμώνουμε.
- Φτιάχνουμε κεφτεδάκια όσα κρεμμύδια και αφήνουμε κεφτεδάκια ανάμεσα στα κρεμμύδια και τα βάζουμε μαζί στο κατάλληλο ταψί.
- Ανακατεύουμε πάνω τη σάλτσα και περιχύνουμε τα κρεμμύδια, κλείνουμε το καπάκι του ταψιού και ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια. Το έστειλα στον ξυλόφουρνο. Αν έχεις την ευκαιρία είναι πιο νόστιμο έτσι.
- Το ανοίγουμε κοντά στο ψήσιμο και το αφήνουμε να τσιγαριστεί και ελέγχουμε κατά διαστήματα το νερό, αν πέσει ρίχνουμε ζεστό νερό.
Συνταγή κεμπάπ με κρεμμύδι με φωτογραφία
