Απαλοιφή για όσους προσπάθησαν για πρώτη φορά

1. Αρχικά, βάλτε το σιρόπι στη φωτιά.
2. Όταν ψηθεί το σιρόπι, το αφήνουμε να κρυώσει και ετοιμάζουμε τη ζύμη μας.
3. Βάζουμε στο μπολ μας το αλεύρι και το σιμιγδάλι και το ανακατεύουμε καλά.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο, το γιαούρτι, το γάλα, το λάδι.
5. Προσθέτουμε ξύδι στη μαγειρική σόδα και το προσθέτουμε στη ζύμη μας. Ας ζυμώσουμε καλά. Ας πάρουμε μια ζύμη που δεν θα είναι πολύ σκληρή.
6. Ας φτιάξουμε μαρέγκες σε μέγεθος καρυδιού.
7. Βάζουμε τη μαρέγκα που φτιάξαμε στη σήτα και την ανοίγουμε πιέζοντας με τα χέρια μας. (Το έπλασα με το σουρωτήρι στο τηγάνι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τρίφτη κ.λπ.)
8. Στη συνέχεια βάζουμε καρύδια και το κλείνουμε από τις άκρες.
9. Απλώστε στο ταψί με το κλειστό μέρος στο κάτω μέρος.
10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Μην ζεσταίνετε πολύ.
11. Αφού ψηθεί, προσθέτουμε το κρύο σιρόπι στο ζεστό γλυκό.
12. Μπορείτε να το διακοσμήσετε και να το σερβίρετε. Το έφτιαξα για πρώτη φορά και έγινε υπέροχο. Καλή όρεξη.

Συνταγή Kalburabastı με φωτογραφία για όσους τη δοκιμάζουν για πρώτη φορά