Φρέσκο ​​κέικ με σταφίδα μήλου

Βάλτε τα αυγά, τη ζάχαρη, το λάδι και το γιαούρτι σε ένα μπολ και χτυπήστε καλά. Κοσκινίζουμε πάνω το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε. Συνέχισε να χτυπάς. Τέλος αλευρώνουμε ελαφρά τα σταφύλια και τα μήλα και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Αδειάζουμε σε καλά λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε σε φούρνο στους 110 βαθμούς για είκοσι λεπτά. Αφού κρυώσει, το βρέχουμε παντού με ένα ποτήρι τσαγιού ζαχαρούχο γάλα. Χτυπάμε τη σαντιγί με κρύο γάλα. Σύρετε το. Πασπαλίζουμε τους ξηρούς καρπούς. Απολαύστε το ????

Συνταγή φρέσκου κέικ μήλου και σταφίδας με φωτογραφία