Laz Pastry (από Ready Dough)

1. Αρχικά, βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό στην κατσαρόλα για το σιρόπι.
2. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
3. Ετοιμάζουμε ένα παχύρρευστο σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει.
4. Για την πουτίγκα, βάζουμε στην κατσαρόλα άμυλο, αλεύρι, ρυζάλευρο και ζάχαρη.
5. Προσθέστε σιγά σιγά το γάλα σε αυτό.
6. Ας απλώσουμε κάθε φύλλο και το αλείφουμε με βούτυρο.
7. Ας τοποθετήσουμε 9 γιούφκα στο ταψί μας έτσι.
8. Ας τους ρίξουμε την πουτίγκα μας.
9. Ας βάλουμε τη ζύμη στην πουτίγκα μας με τον ίδιο τρόπο λαδώνοντάς την ένα-ένα.
10. Βάζουμε από πάνω το υπόλοιπο λάδι.
11. Ας κόψουμε σε φέτες τα λαζάνια μας.
12. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 50-55 λεπτά. Το βγάζετε από το φούρνο όταν ροδίσει.
13. Αφού περάσει η αρχική θερμοκρασία, ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας σερμπέ σε κάθε φέτα. Ας το περιχύσουμε με το υπόλοιπο.

Καλή όρεξη.

Συνταγή Ζαχαροπλαστικής Λαζ (από Έτοιμη Ζύμη) με Φωτογραφία