Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Güllaç;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
???? Bismilahirrahmanirrahim ????. Το Güllaç είναι το πιο γλυκό επιδόρπιο του Ραμαζανιού. Είμαι μαζί σας με το νόστιμο γλυκό μας που οι λάτρεις θα πουν ‘ακόμα μια φέτα’.
- Πρώτα από όλα, για να ετοιμάσουμε τη σάλτσα γάλακτος μας, ρίχνουμε όλο το γάλα στην κατσαρόλα.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζεσταίνουμε στο μάτι μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Το κατεβάζετε από την εστία πριν πάρει βράση.
- Ας κόψουμε ένα φύλλο gullac και ας το βάλουμε σε μεγάλο χρέος.
- Προσθέτουμε σάλτσα γάλακτος, τοποθετούμε ξανά ένα φύλλο δεντρολίβανου και προσθέτουμε ξανά γάλα. Ας το κάνουμε αυτό μέχρι να φύγει ο μισός Güllaç.
- Πασπαλίζουμε παντού με θρυμματισμένα καρύδια, συνεχίζουμε ξανά τη διαδικασία φύλλο + γάλα.
- Ρίχνουμε όλο το υπόλοιπο γάλα και ολοκληρώνουμε τη διαδικασία, το βάζουμε στο ψυγείο και περιμένουμε να κρυώσει.
- Αφήστε το να κρυώσει για περίπου 3-4 ώρες, στη συνέχεια κόψτε το και διακοσμήστε το όπως θέλετε. Έτοιμο για σερβίρισμα ????. Καλή όρεξη ❤.
Συνταγή Güllaç με φωτογραφία
