Cherry Kekstra

1. Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε γάλα και λάδι και τέλος κοσκινίζουμε και προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
2. Χτυπάμε λίγο ακόμα και ανακατεύουμε. Με στερεό λάδι (βούτυρο), όλα τα μέρη της φόρμας του κέικ λιπαίνονται καλά. Το κουρκούτι του κέικ χύνεται.
3. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά με την ανάποδη ρύθμιση. Εν τω μεταξύ, σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά για την κρέμα και βράζουμε μέχρι να πάρει βράση.
4. Μοιραστείτε τη μαγειρεμένη κρέμα στην εσωτερική κοιλότητα των κέικ που βγαίνουν από το φούρνο όταν είναι ζεστή. Φτιάχνουμε τη σάλτσα κεράσι από πάνω, προσθέτουμε το κρύο ζελέ πάνω από την κρυωμένη κρέμα.
5. Μπορείτε να το ξεκουράσετε στο ψυγείο και να το φάτε αφού κρυώσει ????. Γίνεται ακόμα καλύτερο την επόμενη μέρα, η γεύση του είναι θρυλική, αν έχετε κεράσι δοκιμάστε το. Φάτε, ταΐστε ????????????????????

Cherry Kekstra Συνταγή με φωτογραφία