Τηγανητή μελιτζάνα με 3 κουταλιές λάδι (πολύ πρακτικό)

1. Πρώτα από όλα, ας ξεφλουδίσουμε τις μελιτζάνες μας.
2. Πλένουμε και στεγνώνουμε. Ας πάρουμε το ταψί μας.
3. Λαδώνουμε όλες τις μελιτζάνες με ένα πινέλο.
4. Κλείνουμε το καπάκι του τηγανιού και ανοίγουμε τον πάτο της εστίας.
5. Ας τηγανίζουμε τις μελιτζάνες με καπάκι σε χαμηλή φωτιά γυρίζοντάς τις κατά διαστήματα, είναι πολύ πρακτικό και νόστιμο.
6. Μετά, όταν μαλακώσουν, ας τα σβήσουμε. Και ας γεμίσουμε τα εσωτερικά υλικά, το κάνω χρόνια έτσι, είναι πολύ πρακτικό. ????????????

Τηγανητή μελιτζάνα με 3 κουταλιές λάδι (Πολύ πρακτική) Συνταγή με φωτογραφία