Συνταγή για γεμιστές πιπεριές

Καθαρίζουμε καλά το εσωτερικό από τις πιπεριές μας. Γεμίζουμε τις πιπεριές με τη βοήθεια μιας κουταλιάς της σούπας. Αφού γεμίσουμε τις πιπεριές τις τακτοποιούμε στην κατσαρόλα. Φτιάχνουμε μια σάλτσα με πελτέ ντομάτας και την αφήνουμε να ψηθεί.