Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για λαχανικό ρύζι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας πλύνουμε το πλιγούρι και ας πάρουμε την άκρη.
- Κόβουμε τα λαχανικά.
- Βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε το λάδι.
- Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέτουμε τα υπόλοιπα λαχανικά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το πλιγούρι, προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Ρίχνουμε το μπαχαρικό αλάτι και τέλος προσθέτουμε το νερό και το ζωμό κότας και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Αν δεν έχουμε ζωμό κότας, προσθέτουμε 1 μπουζόνι σε 1 ποτήρι νερό, το γεμίζουμε με ζεστό νερό και διαλύουμε μέσα το μπουγιόν.
- Θα έχουμε 1 ποτήρι ζωμό κοτόπουλου.
- Το ρύζι μας είναι έτοιμο όταν απορροφηθεί το νερό.
- Καλή όρεξη. Σημείωση: Είναι ένα νόστιμο και λαχανικό πιλάφι με κεφτεδάκια, κοτόπουλο και κρεατικά. Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. Είναι νόστιμο όπως το ρύζι που έρχεται με τα κεμπάπ στο εστιατόριο ????.