Μίνι κέικ κρέμας (χωρίς χτύπημα)

Γεια σας, σας προτείνω να δοκιμάσετε πρακτικά μίνι κέικ με λίγα υλικά. ☝☝

Αρχικά ετοιμάζουμε την πουτίγκα μας. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο και τη βανίλια στην κατσαρόλα και καίμε τον πάτο. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι να βράσει. Προσθέτουμε βούτυρο και βανίλια στην πουτίγκα που βράζει και κλείνει τα μάτια. Κόβουμε με φόρμα τις δύο στρώσεις του παντεσπάνι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και το χείλος του ποτηριού του τσαγιού) και τις αραδιάζουμε στο πιάτο. Αφού τα κάνουμε όλα με τον ίδιο τρόπο, το βρέχουμε με 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα. Θρυμματίζουμε με τα χέρια μας τα υπόλοιπα κομμάτια του κέικ και τα βάζουμε σε ένα πιάτο. Προσθέστε κακάο σε αυτό και ανακατέψτε. Στα κέικ που βρέχουμε προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού από την πουτίγκα μας που έχει την πρώτη θερμοκρασία. Βουτάμε τα κομμάτια του κέικ στο μείγμα κακάο και τα αραδιάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Αφού εφαρμόσουμε την ίδια διαδικασία σε όλα τα βάζουμε στο ψυγείο. Τα κέικ μας, τα οποία κρυώνουμε και ξεκουράζονται για 1-2 ώρες, είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Καλή όρεξη 🙂

Μίνι πίτα με κρέμα (χωρίς σαντιγί) Συνταγή με φωτογραφία