Λαζάνια

Καταρχήν ας είναι εύκολο για όλους, ας ξεκινήσουμε τώρα, βάζουμε το νερό μας σε μια μεγάλη κατσαρόλα, όταν αρχίσει να βράζει, το βράζουμε σε μορφή ζυμαρικών, ρίχνουμε λίγο αλάτι και λάδι, αφήνουμε να βράσει. , αφενός, παίρνουμε τον κιμά στο τηγάνι, αφού στραγγίξει το νερό, κόβουμε το λάδι σε κύβους και το τηγανίζουμε, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά. Αλατίζουμε και προσθέτουμε λίγο νερό και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά, σουρώνουμε τα βρασμένα λαζάνια, λιώνουμε το βούτυρο για τη σάλτσα μπεσαμέλ και τσιγαρίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το γάλα σιγά-σιγά, το χτυπάμε γρήγορα για να μην σβολιάσει. , προσθέτουμε το μαύρο πιπέρι και σβήνουμε τη φωτιά αφού πάρει βράση. Λαδώνουμε το παραλληλόγραμμο ταψί, απλώνουμε σε μια στρώση τα λαζάνια, απλώνουμε τη μπεσαμέλ, μετά απλώνουμε τον κιμά, ξαναβάζουμε τα λαζάνια, συνεχίζουμε έτσι μέχρι να γίνουν αυτά, βάζουμε από πάνω μόνο τη σάλτσα μπεσαμέλ και βάζουμε στο φούρνο στους 200°, αφού τηγανιστεί λίγο, πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί τσένταρ, το ξαναβάζουμε στο φούρνο, το σκεπάζουμε όταν ροδίσει. Ας σερβίρουμε Απολαύστε 🙂

Συνταγή λαζάνια με φωτογραφία