Κρέμα σε τραγανό πιάτο Kadayif

1. Λαδώνουμε τη φόρμα του muffin cake, μοιράζουμε λίγο το κανταΐφ μας με τα χέρια μας με το λιωμένο βούτυρο και γεμίζουμε τη φόρμα να γεμίσει.
2. Το πιέζουμε με το πίσω μέρος από 1 ποτήρι νερό, αφήνουμε να σχηματιστεί η λεκάνη μας, ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
3. Από την άλλη, ετοιμάζουμε την πουτίγκα, προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
4. Σβήνουμε τη φωτιά και μετά από 5 λεπτά προσθέτουμε τη σαντιγί και ανακατεύουμε (γρήγορα)
5. Ας γεμίσουμε τα μαγειρεμένα μπολ κανταΐφ μας με πουτίγκα και στολίζουμε
6. Αφήστε την κρέμα να είναι λίγο σφιχτή για να μπορέσετε να σταθείτε πάνω της.
7. Η φόρμα για κέικ μάφιν μπορεί να βρεθεί σε κάθε αγορά από καιρό σε καιρό (βλέπε Şok Market, A101, αγορά Çağdaş)

Συνταγή κρέμας σε τραγανό πιάτο kadayif με φωτογραφία