Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας
Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βράζουμε τα ζυμαρικά.
- Όταν ψηθεί, το στραγγίζουμε, το επιστρέφουμε στην κατσαρόλα και κλείνουμε το καπάκι.
- Από την άλλη πλευρά, βάζουμε στο τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας λάδι και λιώνουμε 3 σκελίδες σκόρδο και τηγανίζουμε ελαφρά.
- Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά, τη γυρίζουμε μια-δυο φορές ακόμα, και τρίβουμε και προσθέτουμε 2 μέτριες ντομάτες (εγώ χρησιμοποίησα κονσέρβα, οπότε μπήκε και η πιπεριά).
- Ρίχνουμε λίγο αλατοπίπερο και το γυρίζουμε μια-δυο φορές και θα ποτιστεί.
- Στο μεταξύ προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον ανακατεύουμε.
- Γίνεται σάλτσα.
- Το αφήνουμε να πήξει, μαγειρεύουμε για 3 λεπτά και το περιχύνουμε με τα ζυμαρικά που αγοράσαμε στην κατσαρόλα. Το ανακατεύουμε καλά. ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????