Επιδόρπιο σουλτάνου με παπαρούνα

1. Πρώτα από όλα παίρνουμε το νερό και τη ζάχαρη στην κατσαρόλα για το σιρόπι και αρχίζουμε να το βράζουμε.
2. Αφού αρχίσει να βράζει, στύβουμε το λεμόνι, το αφήνουμε να βράσει για άλλα 15 λεπτά (το σβήνω όταν κάνει φουσκάλες) και το αφήνουμε να κρυώσει.
3. Παίρνουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μπολ και τη ζυμώνουμε καλά.
4. Ας το τυλίγουμε σε ρολό φτιάχνοντας μικρές μαρέγκες.
5. Αν βάλω το χαρτί ψησίματος στο ταψί βγαίνει 28/30 συνολικά.
6. Αφού τελειώσει η διαδικασία του ρολού, ας το βουτήξουμε στο γάλα και βρούμε παπαρούνα, αν δεν υπάρχει μπλε παπαρούνα, μπορείτε να το βρείτε σε λευκή παπαρούνα.
7. Πάνω του πατάμε τα καρύδια.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25-28 λεπτά περίπου.
9. Αφού βγει η πρώτη φωτιά, ας περιχύνουμε ελεγχόμενα το σιρόπι μας.

Συνταγή για επιδόρπιο Poppy Sultan με φωτογραφία