Επιδόρπιο σιδήρου Ερζερούμ

Ας βράσουμε πρώτα το σιρόπι μας. Μην είσαι πολύ χοντρός. Ας το αφήσουμε να κρυώσει.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη. Βάζουμε αρκετό λάδι στην κατσαρόλα μας και βάζουμε τη σιδερένια συσκευή μας στην κατσαρόλα μας να ζεσταθεί. Στη συνέχεια βουτάμε τη θερμαινόμενη συσκευή στη ζύμη μας (προσέχουμε να μην ξεχειλίσει η συσκευή) και τη βουτάμε ξανά σε καυτό λάδι. Ας περιμένουμε μερικά δευτερόλεπτα και ανακινούμε ελαφρά τη ζύμη από τη συσκευή σιδήρου. Ζεσταίνουμε ξανά και βάζουμε το σίδερο στη ζύμη. Συνεχίζουμε έτσι μέχρι να τελειώσει η ζύμη. Ψήστε τα αρτοσκευάσματα και από τις δύο πλευρές. Στη συνέχεια βουτάμε την έτοιμη ζύμη στο ζεστό μας σιρόπι. Σερβίρουμε με ένα ξεσκόνισμα από φιστίκια.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για επιδόρπιο σιδήρου Ερζερούμ με φωτογραφία