Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κολοκυθάκια Mucveri;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τα τρίβουμε με τη μεγάλη πλευρά του τρίφτη.
Πριν προσθέσουμε τα υπόλοιπα υλικά αφήνουμε τα τριμμένα κολοκυθάκια να σταθούν για περίπου 10 λεπτά μέχρι να βγει ο χυμός του.
Ας στραγγίσουμε το νερό από τα κολοκυθάκια.
Προσθέστε τα αυγά, το αλεύρι, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι στα κολοκυθάκια και ανακατέψτε.
Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι για το μαγείρεμα.
Αφού ζεσταθεί το λάδι, βάζουμε στο τηγάνι με μια κουταλιά της σούπας το mucveri και το τηγανίζουμε.
Συνταγή Mucveri με κολοκυθάκια με φωτογραφία
