Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Σοκολάτα τρούφας φράουλας με πατατάκια Amarant και λιναρόσπορο
Πώς να φτιάξετε συνταγή σοκολάτας με τρούφα φράουλας με πατατάκια Amarant και λιναρόσπορο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για να φτιάξετε φυσαλίδες από αμάραντο, ζεστάνετε καλά την κατσαρόλα από ατσάλι ή τεφλόν στη σόμπα και όταν ρίξετε αμάρανθο πάνω της, τα σκάνες εκρήγνυνται.
- Το κόλπο είναι να το τινάξετε, διαφορετικά θα καεί αμέσως, δεν πειράζει, μερικά θα παραμείνουν καφέ και άλλα θα παραμείνουν λευκά.
- Ανακατεύουμε όλα αυτά τα υλικά για την τρούφα, τη ζυμώνουμε με τα χέρια, θα γίνει μια ελαφρώς κολλώδης ζύμη, αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 15 λεπτά.
- Στο μεταξύ, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κανέλας ενώ λιώνετε τα bitters σε στυλ μπεν μαρί – έχει πολύ καλή γεύση.
- Βγάζετε τη γέμιση από το ψυγείο, την πλάθετε με τα χέρια σας, τη σκεπάζετε με ζεστή λιωμένη σοκολάτα, τη στρώνετε σε λαδόκολλα, την αφήνετε στο ψυγείο για 20-25 λεπτά, καλή όρεξη.
Συνταγή σοκολάτας τρούφας φράουλα με λιναρόσπορο και τραγανό αμάραντο με φωτογραφία
