Πώς να φτιάξετε σιμιγδάλι με σάλτσα σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε στην κατσαρόλα 1 λίτρο γάλα, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη και τη βανίλια και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας συνεχώς για περίπου 15 λεπτά μέχρι να βράσει και να πήξει.
- Όταν έρθει σε πηχτή σύσταση, το αδειάζουμε στο πυρέξ μας και το αφήνουμε να κρυώσει για μισή ώρα.
- Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας. Αφήνουμε να βράσει με μισό λίτρο γάλα όπως στο μέτρο γάλακτος που γράφει πάνω. Το αφήνουμε να κρυώσει λίγο, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μην κάνει κρούστα.
- Στη συνέχεια, περιχύνουμε το σιμιγδαλένιο γλυκό μας με την κρύα σάλτσα σοκολάτας.
- Το αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες και μετά διακοσμούμε και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή σιμιγδάλι με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία
