Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για λαχανικό ρύζι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας πλύνουμε το πλιγούρι και ας πάρουμε την άκρη.
- Κόβουμε τα λαχανικά.
- Βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε το λάδι.
- Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέτουμε τα υπόλοιπα λαχανικά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το πλιγούρι, προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Ρίχνουμε το μπαχαρικό αλάτι και τέλος προσθέτουμε το νερό και το ζωμό κότας και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Αν δεν έχουμε ζωμό κότας, προσθέτουμε 1 μπουζόνι σε 1 ποτήρι νερό, το γεμίζουμε με ζεστό νερό και διαλύουμε μέσα το μπουγιόν.
- Θα έχουμε 1 ποτήρι ζωμό κοτόπουλου.
- Το ρύζι μας είναι έτοιμο όταν απορροφηθεί το νερό.
- Καλή όρεξη. Σημείωση: Είναι ένα νόστιμο και λαχανικό πιλάφι με κεφτεδάκια, κοτόπουλο και κρεατικά. Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. Είναι νόστιμο όπως το ρύζι που έρχεται με τα κεμπάπ στο εστιατόριο ????.
Συνταγή λαχανικών ρυζιού με φωτογραφία
