Νόστιμο κέικ κακάο με κρέμα

1. Αρχικά ξεκινάμε να φτιάχνουμε το κέικ. Χτυπάμε καλά το αυγό και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο και χτυπάμε. Χρησιμοποίησα ένα στρογγυλό δίσκο με διάμετρο 27 cm.
4. Λαδώνουμε το ταψί και αδειάζουμε τη ζύμη στο ταψί.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου. Μην ξεχάσετε να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα.
6. Κατά την παρασκευή της πουτίγκας. Ψήνουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι και το άμυλο μέχρι να πάρει βράση.
7. Αφού ψηθεί, προσθέτουμε το λάδι και τη βανίλια και χτυπάμε μέχρι να κρυώσει.
8. Αφού κρυώσουν το κέικ και η πουτίγκα. Περιχύνουμε το κέικ με την πουτίγκα και από πάνω πασπαλίζουμε με κακάο.
9. Μπορείτε να το σερβίρετε μετά από 2-3 ώρες στο ψυγείο.

Καλή όρεξη 🙂

Λαχταριστό κέικ κακάο με κρέμα κρέμας συνταγή με φωτογραφία