Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Λουκούμι Kadayif Pasha

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για λουκούμι Kadayif Pasha;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, λιώνουμε το βούτυρο σε κατάλληλο τηγάνι. Προσθέστε το θρυμματισμένο kadayıf και τηγανίστε μέχρι να κιτρινίσει.
  2. Στο μεταξύ προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει ένα χρυσοκίτρινο χρώμα. (Αν δεν θέλετε να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο μαγειρεμένο kadayıf).
  3. Στρώνουμε το ψητό κανταΐφ σε ένα τετράγωνο ταψί και το αφήνουμε στην άκρη.
  4. Για την πουτίγκα βάζετε σε μια κατσαρόλα το γάλα, το αλεύρι και τη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά.
  5. Βάζουμε το μάτι της κουζίνας και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το μάτι να γίνει πηχτό.
  6. Προσθέτουμε τη μαργαρίνη και τη βανίλια, σβήνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε γρήγορα για να μπει το βούτυρο στην πουτίγκα.
  7. Η κρέμα μας για τουλάχιστον πέντε ή έξι λεπτά. Το ανακατεύουμε και το απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω από τα κανταΐφ.
  8. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 3-4 ώρες από το ψυγείο και το κόβουμε σε τετράγωνο σχήμα.
  9. Στύβουμε τη σαντιγί στις γωνίες των τετραγώνων και ενώνουμε τις δύο γωνίες για να πάρουμε ένα τρίγωνο.
  10. Αν θέλετε μπορείτε να το φτιάξετε και σε μορφή ρολού. Είναι ένα κομψό και νόστιμο επιδόρπιο από κάθε άποψη.

Συνταγή λουκούμι Kadayifli Pasha με φωτογραφία

Λουκούμι Kadayif PashaΛουκούμι Kadayif Pasha
Λουκούμι Kadayif PashaΛουκούμι Kadayif Pasha
Λουκούμι Kadayif PashaΛουκούμι Kadayif Pasha
Λουκούμι Kadayif PashaΛουκούμι Kadayif Pasha
Λουκούμι Kadayif PashaΛουκούμι Kadayif Pasha
Λουκούμι Kadayif PashaΛουκούμι Kadayif Pasha
Λουκούμι Kadayif PashaΛουκούμι Kadayif Pasha
Λουκούμι Kadayif PashaΛουκούμι Kadayif Pasha
Λουκούμι Kadayif PashaΛουκούμι Kadayif Pasha
Λουκούμι Kadayif PashaΛουκούμι Kadayif Pasha

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button