Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κυπριακό γλυκό;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, όταν ο αφρός γίνει αφρός ρίχνουμε λάδι.
- Προσθέτουμε τριμμένη φρυγανιά καρύδας και καρύδια και απλώνουμε τη ζύμη του κέικ στο χρέος μου.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
- Όσο ψήνεται το κέικ, βράζουμε το σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Όταν ροδίσει το κέικ το βγάζουμε και όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία του περιχύνουμε με το σιρόπι.
- Περιμένουμε να απορροφήσει το σιρόπι.
- Για να φτιάξουμε την κρέμα βάζουμε στην κατσαρόλα γάλα, άμυλο, ζάχαρη και μαγειρεύουμε.
- Όταν χορτάσει το μάτι το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας, όταν ζεσταθεί λίγο προσθέτουμε τη σαντιγί και την χτυπάμε και την απλώνουμε στο κέικ.
- Στη συνέχεια το διακοσμούμε με καρύδα. Έτοιμο για σερβίρισμα.
Κυπριακή συνταγή για επιδόρπιο με φωτογραφία
