Κρεμώδες επιδόρπιο σφολιάτας

Άλλη μια τέλεια συνταγή που είναι νόστιμη, όχι τόσο γλυκιά, ούτε ανθρώπινη λιποθυμία ????

1. Πρώτα από όλα κόβουμε τη ζύμη της σφολιάτας μας στη μέση, θα είναι 20 παραλληλόγραμμες σφολιάτες συνολικά.
2. Το βάζουμε σε λαδόκολλα και περιμένουμε να φουσκώσει για 25 λεπτά σε φούρνο στους 180 βαθμούς να κάψει κάτω και πάνω.
3. Το βγάζουμε από το φούρνο και περιμένουμε να κρυώσει εντελώς.
4. Για την κρέμα βάζουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
5. Αφού πάρει τη συνοχή, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
6. Αφού κρυώσει τελείως, χωρίζουμε τη ζύμη της σφολιάτας μας στη μέση.
7. Βάζουμε την κρέμα στη μέση και βάζουμε τις μπανάνες κομμένες σε φέτες και τη σκεπάζουμε με το άλλο κομμάτι.
8. Βάζουμε την κρέμα πάνω, τη διακοσμούμε με φράουλες και με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου πασπαλίζουμε την άχνη ζάχαρη.
9. Καθώς είναι κρέμα, το διατηρούμε στο ψυγείο.

Συνταγή για επιδόρπιο κρεμώδη σφολιάτα με φωτογραφία