Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κρέμα καραμέλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε στην κατσαρόλα μας το γάλα, το αλεύρι, το άμυλο, το αλεύρι, τον κρόκο αυγού ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Όταν αρχίσει να βράζει και ψηθεί, σβήνουμε τη φωτιά και το κατεβάζουμε από την εστία.
- Προσθέτουμε τη βανίλια, την ανακατεύουμε καλά, τη ρίχνουμε στις κούπες μας και όταν βγει η πρώτη φωτιά τη βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά.
- Για την καραμέλα παίρνουμε τη ζάχαρη μας στο τηγάνι μας και τη λιώνουμε μόνη της χωρίς να ανακατεύουμε.
- Όταν λιώσει τελείως και καραμελώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε γρήγορα.
- Όταν λιώσει καλά το βούτυρο προσθέτουμε 1 κουτί κρέμα. Και ανακατέψτε το.
- Όταν λιώσει τελείως και καραμελώσει σβήνουμε τον πάτο και όταν βγει η πρώτη φωτιά το μοιράζουμε πάνω στην πουτίγκα μας και το σερβίρουμε διακοσμώντας.
Συνταγή κρέμας καραμέλας με φωτογραφία
