Κοτόπουλο Cokertme Kebab

1. Οι πατάτες κόβονται σε σχήμα ζουλιέν, το έφτιαξα με εργαλεία, και κόβεται σε εκατοστά στον πίνακα. Οι πατάτες ρίχνονται στο καυτό λάδι.
2. Ο τριμμένος πελτέ πιπεριάς ντομάτας ψήνεται σε κατσαρόλα προσθέτοντας ζάχαρη. Τα κοτόπουλα μας ψιλοκόβονται κατά βούληση.
3. Το ψιλοκόψα πολύ και το μαγείρεψα μέχρι να βγάλει το νερό και πρόσθεσα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
4. Προσθέτουμε αλάτι, θυμάρι, μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι και ψήνουμε καλά και οι πατάτες τοποθετούνται στο πιάτο σερβιρίσματος.
5. Περιχύνεται με σκόρδο γιαούρτι, μπαίνει σάλτσα ντομάτας και κοτόπουλο.
6. 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιώνουμε και περιχύνουμε πάνω του και τέλος βάζουμε τον μαϊντανό έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη σε όσους θα το κάνουν ????????

Κοτόπουλο Cokertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία