Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με κρεμμύδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ζυμώνετε καλά τον κιμά σας με αλάτι και μισό ποτήρι νερό κατά βούληση.
- Προσέχουμε να είναι λαδωμένος ο κιμάς, αλλιώς οι κεφτέδες μπορεί να είναι στεγνοί.
- Κόβουμε τα κρεμμύδια στη μέση, αλλά δεν τα χωρίζουμε τελείως, θα στύψουμε τους κεφτέδες στο μέρος που κόψατε.
- Αφού τακτοποιήσουμε τα κεφτεδάκια ανάμεσα στα κρεμμύδια, ανακατεύουμε και ρίχνουμε σε ένα μπολ το λάδι, το σιρόπι ροδιού, μισό ποτήρι νερό, λίγη πάπρικα και το αλάτι.
- Σας προτείνω να το μαγειρέψετε σε φούρνο ψωμιού, αλλά μπορείτε επίσης να το ψήσετε σε οικιακό φούρνο μέχρι τα κρεμμύδια να μαλακώσουν και να ψηθούν.
Συνταγή κεμπάπ με κρεμμύδι με φωτογραφία
