Πώς να φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια και ζυμαρικά με σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε τη γέμιση μας. Μπορείτε επίσης να ψιλοκόψετε ή να τρίψετε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Προσθέτουμε όλο το εσωτερικό γουδί και το ανακατεύουμε καλά. Τυλίξτε τα κεφτεδάκια σε μέγεθος μαρμάρου ή στο μέγεθος που θέλετε.
- Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια σε ένα τηγάνι σε πολύ λίγο λάδι, ενώ βράζουμε τα ζυμαρικά.
- Αν το λάδι είναι πολύ χαμηλό, ρίχνουμε λίγο λάδι στους κεφτέδες που έχουμε τηγανίσει, αν είναι αρκετό, δεν το προσθέτουμε. Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε.
- Προσθέστε την κέτσαπ στον πελτέ ντομάτας. Και προσθέτετε 1 ποτήρι νερό, το ανακατεύετε, προσθέτετε θυμάρι και μαύρο πιπέρι, μπορείτε να κοιτάξετε το αλάτι και να το βάλετε σε αλάτι.
- Όταν η σάλτσα αποκτήσει συνοχή, μπορείτε να σβήσετε τη φωτιά και να σερβίρετε όπως θέλετε. με ευχαρίστηση
Λαχταριστοί κεφτέδες και ζυμαρικά με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία
