Επιδόρπιο με σιμιγδάλι Hira

1. Παίρνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε τη ζύμη μας.
2. Αν η ζύμη είναι ρευστή, προσθέτουμε λίγο σιμιγδάλι και λίγο αλεύρι και τη ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ομοιογενής.
3. Όταν τελειώσει η διαδικασία του ζυμώματος, κόβουμε μεγάλα κομμάτια από τα καρύδια, τα τυλίγουμε στα χέρια μας, βρίσκουμε το σιμιγδάλι και τα αραδιάζουμε στο ταψί που έχουμε λαδώσει.
4. Όταν τελειώσει η διαδικασία, ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
5. Όσο ροδίζει το γλυκό, ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε ένα μπολ βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.

Σημείωση ; (Το σερμπέ δεν βράζει) Το αδειάζουμε στο γλυκό μας που τηγανίζεται όταν λιώσει, όταν περάσει η πρώτη φωτιά και το σκεπάζουμε ελαφρά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2 ώρες. Καλή όρεξη.

Συνταγή για επιδόρπιο σιμιγδάλι Hira με φωτογραφία