Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Επάλειψη σοκολάτας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για άλειμμα σοκολάτας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Για τη ζύμη, η ζάχαρη μαγιάς αναμιγνύεται με ζεστό γάλα.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, ασπράδι, λάδι, ανακατεύουμε και ζυμώνουμε προσθέτοντας λίγο λίγο το αλεύρι, ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη που κολλάει στο χέρι.
  3. Κομμάτια κομμάτια μεγέθους μανταρινιού κόβονται από τη ζύμη που έχει υποστεί ζύμωση και τυλίγονται, σκεπάζονται και αφήνονται να ζυμωθούν για άλλα 10 λεπτά.
  4. Πάνω στη ζύμη που έχει ζυμωθεί βάζουμε βούτυρο, σιγά σιγά και ανοίγουν πολύ οι μαρέγκες.
  5. Απλώστε πάνω του σοκολάτα.
  6. Η ίδια διαδικασία εφαρμόζεται και σε άλλη μαρέγκα και οι δύο λωρίδες διαμορφώνονται μπλέκοντας η μία την άλλη. Τοποθετείται στο ταψί και αφήνεται στη μαγιά του δίσκου για 20 λεπτά.
  7. Στα αυλάκια που έχουν υποστεί ζύμωση αλείφουμε τον κρόκο του αυγού και, αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με σουσάμι ή φουντούκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 12-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν πάνω και κάτω. Καλή όρεξη.

Συνταγή ρολό σοκολάτας με φωτογραφία

Επάλειψη σοκολάταςΕπάλειψη σοκολάτας
Επάλειψη σοκολάταςΕπάλειψη σοκολάτας
Επάλειψη σοκολάταςΕπάλειψη σοκολάτας
Επάλειψη σοκολάταςΕπάλειψη σοκολάτας
Επάλειψη σοκολάταςΕπάλειψη σοκολάτας
Επάλειψη σοκολάταςΕπάλειψη σοκολάτας
Επάλειψη σοκολάταςΕπάλειψη σοκολάτας
Επάλειψη σοκολάταςΕπάλειψη σοκολάτας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button