Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουφλέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Προσπάθησα να φτιάξω αυτό το επιδόρπιο που είναι απαραίτητο για τις κρίσεις σοκολάτας και έχει θερμίδες με τον πιο λογικό τρόπο και μου βγήκε πολύ καλό. Καλή όρεξη σε όλους σας 🙂
Αρχικά, λιώνουμε το βούτυρο και τη μαύρη σοκολάτα σε μπεν μαρί. (Το έλιωσα βάζοντας ένα μεταλλικό μπολ πάνω από νερό που βράζει) Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και τα αυγά και τα ανακατεύουμε ομοιογενώς. Ψήνουμε για 4 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 220 βαθμούς (εξωτερικά θα μοιάζει με κέικ και μέσα θα είναι ρευστό.) Ας μην ξεχνάμε ότι μπορεί να υπάρχει διαφορά από φούρνο σε φούρνο, ο φούρνος μου ψήνεται λίγο γρήγορα . Καλή όρεξη σε όλους σας 🙂
Συνταγή για σουφλέ με φωτογραφία
